下面我来教大家如何制作
食材
1
酸豆角 150克
2
鸭胗 100克
3
新鲜的红辣椒 2个
4
蒜 适量
5
油 适量
6
料酒 适量
7
盐 适量
8
醋 适量
方法/步骤
1
酸豆角洗净切成一厘米长的小段，鸭胗洗净切成小片，红辣椒切断备用。
2
炒锅烧热，先不放油，把酸豆角倒入锅里炒干水分出锅备用。
4
倒入酸豆角翻炒均匀，烹入少量料酒，加盖焖煮片刻，即可出锅。
注意事项
慢慢来
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