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炝炒小黄瓜的做法

嫩嫩的小黄瓜,可以生吃~用来炒菜也是超级鲜嫩的。
食材
1

小黄瓜 2根

2

蒜 2瓣

3

小红椒 1个

4

姜 2片

方法/步骤
1

蒜去衣,拍碎。

2

辣椒、姜切碎。

4

热锅下油,下姜蒜辣椒爆香。

5

倒入黄瓜块,大火翻炒3分钟左右。

6

加少许盐调味,炒匀后收锅。

注意事项

黄瓜炒至断生就可以了,爽脆。

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