超好吃哦
食材
1
黄瓜 200克
2
油 10克
3
盐 10克
4
大蒜 16克
5
老抽 10克
6
红椒 10克
7
味精 7克
8
生抽 9克
方法/步骤
1
黄洗净，破开，切薄片。 大蒜切好
2
小红椒切好备用
3
切好的黄瓜用盐拌一下抓匀，腌制15分钟。
4
热锅冷油烧到7成热，大蒜下油锅爆香。 如果爱吃辣小红椒跟大蒜一起下锅爆香。 不吃辣的话就用小红椒来装点菜品吧。
6
装盘，用小红椒装点一下。 有香油的话稍稍淋上一小勺。 脆脆的口感加上麻油的香味，是解腻的好菜品。 味精、鸡精会掩盖菜品原有的味道，所以我们一直不吃，当然也就不放了。
注意事项
大火爆炒不用太长时间哦