水果的花式切法
工具/原料
1
水果刀、牙签
2
红苹果、芭乐各1个、黑豆4个
方法/步骤
1
苹果的切制过程
2
将苹果纵切成3等份，1个半弧型做身体，1个做蟹脚，中间有果心的做螯。
3
将要做蟹螯的苹果心切除，从2/3处垂直切一刀。
4
剩余两边弧型苹果块，将一端削去一小片。
5
用小刀切去中间苹果肉，呈稍弯的八字形。
6
选较大的边，用2刀切出小V形做螯。
7
做为蟹脚的苹果，先对切，再由较小的边开始各切成4份，共8份
8
脚排好后，放上身体，再将插了牙签的黑豆做为眼睛。
注意事项
由于苹果容易氧化，切开后要先浸泡柠檬汁，才不会让螃蟹变的「黑嬷嬷
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