荠菜是一种野菜，可入馅儿，简单一蒸也是极好吃的。那么蒸荠菜的做法是什么呢。今天就来教你怎么做蒸荠菜
食材
1
荠菜 500克
2
蘸碟 少量
3
面粉 少量
方法/步骤
1
荠菜摘洗干净。
2
将荠菜控水，稍微甩干一下。
4
将沾好面粉的荠菜，均匀地平铺在蒸架上，上开水锅里蒸五分钟即可成熟。
5
在蒸荠菜的时间里，可以调一个蘸碟:蒜蓉、芝麻油、生抽、温开水。等熟了以后就可以蘸着吃了。
注意事项
1
蘸碟可以根据自己口味，增减调料。
2
开水上锅蒸，以免菜叶发黄。
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