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食材
1
刁子鱼 适量
2
酸菜 适量
3
蒜末 适量
4
调味料 适量
方法/步骤
1
首先把刁子鱼处理干净,然后清洗好备用。
2
把酸豆角切成沫状,备用。
3
把蒜末切好,把泡广椒切好,备用。
4
把锅烧热,加入适量的食用油。
5
把蒜末放进去,再放进去刁子鱼,加入适量的食用盐然后油炸至金黄色。
6
倒入切好的酸菜。
7
翻炒一会后,加入适量的水,盖上锅盖焖煮。
刁子鱼 适量
酸菜 适量
蒜末 适量
调味料 适量
首先把刁子鱼处理干净,然后清洗好备用。
把酸豆角切成沫状,备用。
把蒜末切好,把泡广椒切好,备用。
把锅烧热,加入适量的食用油。
把蒜末放进去,再放进去刁子鱼,加入适量的食用盐然后油炸至金黄色。
倒入切好的酸菜。
翻炒一会后,加入适量的水,盖上锅盖焖煮。