菜花本身没什么味道,加入番茄炒增加了菜花的酸甜味,口感更好。
工具/原料
主料菜花200g
配料油适量
盐适量
猪肉200g
番茄100g
香菜适量
步骤/方法
1
菜花切小朵洗净
2
番茄和香菜洗净,番茄切块
3
猪肉洗净切片
4
炒锅放油
5
加入菜花炒熟
6
加入番茄炒熟,加盐调味
7
将炒熟的菜花和番茄盛在盘中
8
炒锅加少许油,倒入猪肉炒熟,出锅前加入香菜炒匀
9
将炒熟的猪肉盛在菜花上
注意事项
番茄很容易熟,要等菜花熟了再放进去炒软就可以了
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