菜花防癌抗癌，属于十字花科的蔬菜。在众多蔬菜里，食疗价值是比较大的一类。经常吃可以提高人体免疫力，让人体精力充沛。但是菜花本身味淡，要做的好吃，配菜就要味道鲜明一些的。
食材
1
小葱 2棵
2
西红柿 1个
3
菜花 1个
4
糖 1匙
5
盐 1匙
6
麻椒油 1匙
7
味精 少许
方法/步骤
1
大西红柿一个，洗净切片备用。
2
白花洗净，切小块。
3
小葱洗净控干水分。切成葱圈备用。
4
炒锅倒油五十毫升开大火。
5
有冒烟后放入葱姜煸炒。
6
闻到葱油味儿放入菜花翻炒。翻炒三分钟，菜花断生。
7
此时放入西红柿一起翻炒。
8
翻炒一分钟。
9
放一匙盐。
10
一匙糖。
11
少许味精。调味。
12
炒匀关火出锅。
注意事项
1
西红柿要炒熟炒透，炒出汤了这道菜味道会更好。
2
不要忘了放少许白糖提味。
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