冬季多吃花菜可好了，而且花菜里加入蕃茄，味道又格外不一样，它是咱家公主的最爱，今天Sara就跟大家分享一下它的做法。
食材
1
花菜 500g
2
西红柿 300g
3
大蒜 30g
4
麻辣鲜 20g
5
老抽 10g
6
鸡精 10g
方法/步骤
1
将花菜、蕃茄、肥肉洗净切好备用；
2
将大蒜切成末备用；
3
将切条的肉条放入锅中；
4
倒入适量冷水；
5
加入的冷水烧干后，肉开始出油，将火小下来，翻炒猪肉，让油炸出来；
6
加入花椒，炸出香味；
7
将大蒜加入炒出香味；
8
加入适量老抽，变色提味，还可以去除肥肉的腥味；
9
倒入花菜，用猛火翻炒；
10
加入食盐；
11
炒一会后加入少量水焖一会；
12
加入切好的番茄；
13
用猛火翻炒，加入适量麻辣鲜；
14
加入适量鸡精；
15
起锅，美味的翻茄炒花菜就做好了，实在太好吃了，赶紧试试吧：）