新鲜的草莓熬成酱可以增加保存时间，对于上班上学的群体来说搭配上牛奶面包是一顿营养丰富的早餐。
食材
1
草莓 2000克
2
冰糖 100克
方法/步骤
1草莓洗净晾干，去掉草莓蒂。2草莓切成2-3厘米的小方丁。3不粘锅烧火不要放任何的油或水小火翻炒。4炒至稠糊状放入冰糖继续小火翻炒。5一直炒到粘稠液体状，关火盛放到干净的器皿中封口，放凉后即可食用。
注意事项
1
一定要小火翻炒必须人不离锅，不然只要糊锅了，一锅酱就浪费了。
2
切记不要加油或水，草莓中富含大量水分，这样熬制出来才是百分之百的水果酱
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