茶叶蛋对于人们来说可谓并不陌生,对于一些上班族,每天早上都要吃上一些早点,茶叶蛋成了他们的一种食品,营养价值也保留的比较齐全味道还很香。其做法简单,携带方便,物美价廉。
食材
1
鸡蛋 20个
2
茶叶 两包
3
盐 6小勺
4
酱油 适量
5
花椒 10g
6
白糖 5小勺
7
姜 5片
8
八角 4粒
9
桂皮 4钱
10
香叶 4g
方法/步骤
1
将洗好的鸡蛋放入锅中进行煮熟。
2
然后将煮好的鸡蛋进行敲坏,好让鸡蛋进行入味,煮好的鸡蛋可以放锅里面加入香料了。
3
先后放入茶叶、白糖、姜、八角、桂皮、香叶、花椒、酱油
4
放好的香料的鸡蛋可以放在锅上进行煮了。
5
水煮沸了以后还要再煮一段时间,可以使鸡蛋更加的入味,每天早上吃的时候还要再进行加热。
注意事项
鸡蛋每天不可以吃的太多,茶叶和鸡蛋放在一起对胃有一定的刺激性作用。
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