茶叶蛋是一种具有茶香的风味小吃，它口感细腻，气味芳香，是您的居家必备。红茶煮出的茶叶蛋，色泽鲜亮红润，味道更加清香。一般制作茶叶蛋的方法虽然简单，但是不容易入味。怎样才能做到让茶叶蛋快速入味呢？精彩内容就在本期经验。
食材
1
鸡蛋 5个
2
茶叶 适量
3
八角 适量
4
花椒 适量
5
桂皮 适量
6
酱油 适量
7
盐 适量
8
白糖 少许
9
香叶 少许
方法/步骤
1
在锅里加水
2
加入花椒，桂皮，八角煮开5~6分钟
3
关火加入红茶，盖上锅盖焖一小会儿
4
在茶叶泡开后，加入盐，酱油，再加入少许白糖
5
放入生鸡蛋，香叶，用大火煮开，在小火慢煮十分钟。
6
煮好后将鸡蛋皮敲碎再煮十分钟，出锅后在汤汁里浸泡一天即可
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