首先第一步是购买新鲜的鱿鱼，切成条状。接着再烧一锅热水，将葱姜蒜切成末，放到一边备用。将切好的鱿鱼放入烧开的水中，煮制1分钟后捞起倒掉开水，往锅中倒入食用油预热。先将葱姜蒜倒入锅中，紧接着迅速把鱿鱼倒入锅中抓一把花椒放入锅中（提香增味，可依据个人喜好加入，也可不加花椒）加入孜然、胡椒面、盐巴快速翻炒，鱿鱼出锅。火爆鱿鱼完成，美味至极！
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