凉粉是一道解暑去燥的菜,很适合凉拌,既简单又爽口,下面就一起分享这道蒜香凉粉吧!
食材
1
凉粉 800克
2
蒜 2头
3
酱油 一茶匙
4
辣油 一茶匙
5
油、盐、花椒、味精 适量
方法/步骤
1
凉粉洗净切成约0.5厘米厚、1厘米宽条状,蒜拍散剁碎放在切好的凉粉上。
3
将蒜蓉倒入去除花椒的油中翻炒两下即浇在切好的凉粉上,加入调好的汁拌均匀即可。
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凉粉 800克
蒜 2头
酱油 一茶匙
辣油 一茶匙
油、盐、花椒、味精 适量
凉粉洗净切成约0.5厘米厚、1厘米宽条状,蒜拍散剁碎放在切好的凉粉上。
将蒜蓉倒入去除花椒的油中翻炒两下即浇在切好的凉粉上,加入调好的汁拌均匀即可。