寒冷的冬天，配上香甜的蛋挞，窝在沙发上追剧，倒上一杯咖啡，真的是小资般的生活，今天小编教你足不出户，制作零失败的葡式蛋挞。
食材
1
鸡蛋黄 1个
2
动物淡奶油 60克
3
牛奶 50克
4
细砂糖 25克
5
蛋挞皮 6个
6
玉米淀粉 3克
方法/步骤
1
将准备好的牛奶倒入碗中
2
加入细砂糖开始搅拌，记得要搅拌均匀。
3
加入动物淡奶油，加入玉米淀粉，继续搅拌均匀。
4
最后加入一个蛋黄，搅拌均匀，表面有少许气泡，用筛子将蛋挞过滤一下，将制作好的蛋挞液倒入蛋挞皮中，制作的是六个蛋挞的量，倒的时候八分满就可以。
5
烤箱200℃，预热5分钟后，将蛋挞放入烤箱中层，烤20分钟左右即可食用
注意事项
1
1.玉米淀粉是白色的，不是玉米粉哟
2
2.记得将蛋挞液表面气泡过滤一下，这样做出的蛋挞颜值才会高哟
3
3.想吃水果蛋挞的，可以在烤之前，在蛋挞液里边放些喜欢的水果果粒
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