千层苹果派蛋糕,一款很美味的小点心,无论是大人打发休闲,还是宝宝用来磨牙,都是十分不错的。无防腐无添加,制作简单、健康营养,有蛋香,造型小巧,口感松脆。千层苹果派蛋糕中含有的苹果中含有丰富的果糖、葡萄糖、维生素A、C等。千层苹果派蛋糕制作简单,营养美味。
食材
1
苹果 1个
2
低筋面粉 85g
3
牛奶 100g
4
鸡蛋 2个
5
细砂糖 35g
6
盐 3g
7
植物油 15g
方法/步骤
1
材料准备好。
2
两个鸡蛋和35克白砂糖,3克盐,100克牛奶,15克植物油,一起搅拌均匀。
3
加入面粉搅拌均匀无颗粒。
4
待用。
5
苹果切好,切薄一点。
6
烤盘铺一层油纸,先放一层面糊再放一层苹果,一层层叠加,我这个盘低所以没有太多层,如果想像蛋糕一样高,就多放一倍的料就行。
7
最后放上葡萄干或者坚果,烤箱预热。
8
上下管180度,烤35分钟,每个烤箱温度不同,一定要注意观看,别烤过火了,葡萄干我忘了泡一下再烤,有点糊了。
注意事项
1
请根据自己烤箱脾气调节时间温度,每个人烤箱温差不同,一般上色了就差不多。
2
糖的量大家自己根据苹果的甜度来放,可以尝一下口感。
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