这是一款美味的健康甜点，蛋糕中的苹果有助于降低胆固醇和平衡糖水平。
食材
1
蛋 ３只
2
细砂糖 １２０Ｇ
3
牛奶 １５０ＭＬ
4
香草精 1/2茶匙
5
黄油 ３０Ｇ
6
面粉 １２５Ｇ
7
桂肉粉 ３Ｇ
8
草果 ４个
9
杏核 ２茶匙
10
奶油奶酪 １００ＭＬ
11
盐 小许
12
糖 130Ｇ
13
黄油 30Ｇ
方法/步骤
1
盆里加入蛋、细砂糖后用电动打蛋器打至粗泡状态。加入牛奶、黄油后搅拌均匀。
2
筛入面粉、桂肉粉搅拌均匀。
3
苹果切片，在模具底层铺上苹果片，倒入面糊，撒上杏核。送入烤箱，180度50分钟。
4
煎锅里放入130克的糖慢火加热，加入盐、30克的黄油、奶油奶酪煮成奶酪糊离火。
5
从烤箱里取出蛋糕，淋上奶酪糊。
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