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欧尼酱
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食在私房菜——大米发糕
食在私房菜——大米发糕主料:大米辅料:酸奶 酵母粉 黑芝麻制作方法1 将大米提前泡制12小时,然后将水滗掉,倒入原味酸奶用搅碎机搅碎,然后加入两克酵母,两勺白糖,搅拌均匀后发酵四个小时2 在小容器中刷上一层油,然后将发酵好的米浆倒入容器中,保持八分满即可,撒上枸杞子,黑芝麻,放入蒸锅蒸上15分钟即可关键点1 大米要提前浸泡12小时2 酸奶要选择原味的3调制好的米浆发酵在常温下发酵四个小时3 黑米制作效果也不错需要发酵24小时
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