小米发面糕
食材
1
牛奶 25克
2
面粉 90克
3
小米面 30克
4
发酵粉 2克
5
枣干 15克
6
葡萄干 5克
方法/步骤
1
准备面粉和小米面备用
2
准备发酵粉喝牛奶备用
3
发酵粉2克，牛奶25克，搅拌均匀，面粉90克，小米面30克，搅拌均匀，揉匀，发酵1小时
4
菜板撒上面粉，放上面团，揉匀，枣干15克，葡萄干5克
5
放入面团隔水，大火蒸30分钟
6
装盘即可
7
小米发面糕成品
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