干炸蘑菇做法

蘑菇 50克

蘑菇 560克

蘑菇洗干净，撕成一小朵一小朵，然后用点力挤出蘑菇里面的水分

蘑菇洗多了，所以放了五大勺面粉，一勺干炸粉。

少量多次加水，一边加水一边搅拌，搅拌成稍微粘稠的糊。

油六七成热，放入裹好面糊的蘑菇，等定型后再翻动蘑菇。

油温升高后，再复炸一次颜色会更漂亮，口感脆。趁热撒上椒盐，开吃。

颜色会更漂亮，口感脆。趁热撒上椒盐，开吃。颜色会更漂亮，口感脆。趁热撒上椒盐，开吃。