作为南方人的小编也是非常喜欢吃饺子,每次都要包好多呢,饺子的样式很多,最家常的就是月牙形状的饺子了,下面学一下是怎样包的吧,非常简单。
工具/原料
1
饺子皮
2
饺子馅
方法/步骤
1
这是用的市场买的做好的饺子皮,手擀饺子皮也是一样的,市场的饺子皮上面的面粉比较多,会不粘,我们就在皮的边缘抹上半圈水,这样做起来就捏得紧,不会漏馅了。
2
左手托着饺子皮,右手在饺子右边的角角捏起来。
3
左手把上边的饺子弄一个折皱,往右手处压,右手保持之前的动作不变。
4
右手松开,把折皱捏起来,如图所示,这是一个折皱捏好了。
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第二个折皱,重复第三个步骤,以此类推,一般可以做四到七个,越多越好看。
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全部捏好后,我们还要再压一遍,看看哪里开了,以防漏馅。
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饺子包好啦,小编包的最终的效果是这样的,还挺可爱的。
注意事项
馅料的多少要放得适中,多了包不起来,少了不饱满。