许多饭店里，都有一道菜，叫“铁板牛仔骨”原来一直以为，只有在饭店才能吃到这个菜。有一天，逛农都市场，无意中发现竟然有半成品的牛仔骨卖，价格只有饭店里的一半，而且能做两次，刚好新买了块铁板。那就饭店美食家中做。很简单的做法。出品和饭店一样赞。
工具/原料
1
黄油适量、洋葱、牛仔骨半成品半包。
2
原配酱汁。
步骤/方法
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洋葱洗净切成条，黄油切块；铁板放在煤气灶上烧热后，放入黄油融化。
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将洋葱先放入铁盘中炒香，捞出备用；继续加热铁盘，均匀的铺上牛仔骨，中小火两面各煎3分钟左右至熟，放入酱汁最后加入洋葱一起翻炒均匀即可。