芋头除了用来做甜品，还有一个做法很多人没有吃过，它做法简单，几乎不需要任何厨艺，小白们也能轻松驾驭，而且做出来的成品焦香软糯，特别好吃，过节大鱼大肉吃多了，不妨试试这个简单方便的做法吧，做给家人吃，大家一定会喜欢。
食材
1
荔浦芋头 100克
2
水 10克
3
盐 10克
4
醋 10克
5
大蒜 10克
6
酱油 10克
7
小葱 10克
8
香菜 10克
方法/步骤
1
备半个荔浦芋头，我买的芋头太大了，一个就20多块，所以只切了小半块，这小半块就能做一大盘呢。
2
芋头切成约0.7厘米见方的小粗条，太粗不容易煎熟，太细容易翻断。
3
葱切葱花，大蒜拍碎切小备用
4
锅中加入油，最好用不粘锅，好操作，油量比炒菜稍微多一点点即可，油烧热后倒入芋头条慢煎。
5
全程注意火候，中火或者中小火就可以，煎至芋头表面金黄就熟了，此时把蒜和小葱洒进来，翻炒出香味，大约1分钟就可以。
6
出锅前撒适量的盐翻匀即可。
注意事项
1
把握好时间的掌控
2
煮的时间不能太久了