冬吃萝卜，夏吃姜，不劳医生开药方。萝卜因其含有糖化酶、维生素、莱菔素、尼克酸，以及钙、磷、铁等丰富的营养物质，具有药用保健功效。现在冬季来临，家中常备此物，受益多多。
工具/原料
白萝卜，白糖，白开水，米醋（白醋最好）
方法/步骤
1
将白萝卜洗净。
2
把萝卜皮刮去。
3
剁成段，中间切成两半。
4
切成薄薄片，三片为一组，注意不要切断。
5
取一盆，放白糖，醋，白开水，按1：1：1比例配制。
6
搅匀，使白糖融化。
7
将白萝卜片放进汁里，放进冰箱24小时后即可食用。特点是酸、甜、脆。
注意事项
切萝卜片时，越薄越好，三片为一组。
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