在素菜中，辣椒炒大白菜是小编非常喜欢的一道菜，带点酸酸辣辣的口感，非常下饭，今天小编就给大家介绍下辣椒炒白菜怎么做。
食材
1
白菜 适量
2
红辣椒 适量
3
油 适量
4
盐 适量
5
酱油 适量
6
醋 适量
方法/步骤
1
将买来的白菜一片片摘下来，清洗干净，然后将较大的叶片切成一段段，备用。
2
将买来的红辣椒清洗干净，然后切成1厘米左右的小段，备用。
3
在锅里放入适量的油，待油热以后，将清洗干净了的白菜放入锅中不断翻炒。
4
待白菜有5层熟时，将切好的红辣椒放入锅中，与白菜一起不断翻炒。
5
在翻炒的过程中，加入少量的盐，酱油，醋，一直翻炒到白菜变熟。
6
待白菜炒熟以后，就可以出锅装盘，享用酸酸辣辣的辣椒炒白菜啦。小编特别爱吃这道菜。
注意事项
1
一定要放醋。
2
不要放太多盐。