饮食结构应注意哪些？

多吃混合面面包，不吃白面包。这是调节消化系统与肠胃功能的最好办法，同时还可防止过度肥胖，胆固醇增高，动脉硬化，心血管梗塞等疾病。

吃用混合面粉制成的通心粉，比萨饼，馅饼和蛋糕。

用少量蜂蜜或天然甜味素取代精制白糖，红糖和糖精。

用糙米取代精制米。糙米完全保留了大米的营养成分，有解毒的功效，富含钙，维生素和蛋白质，只含有少量脂肪。

不在吃饭时喝饮料，否则会稀释胃液，妨碍消化。最好在饭前或饭后半小时喝饮料。

多喝绿茶，菊花茶，薄荷茶，椴树茶，少喝咖啡和红茶。喝茶时不要糖，可以放蜂蜜或天然甜味素。

吃饭时尽量少吃盐。再吃西红柿，卷心菜等蔬菜时，去体会它们自身的味道。

用纯食物油，如100%的葵花籽油，100%的玉米油等。

少吃乳制品，少喝牛奶，多喝豆浆。

少吃生的蔬菜。除了每天吃一些水果外，还应在食谱中加上沙拉。

注意不要将不应该同时吃的食物混着吃。这是因为有些食物含有不同的酸性物质，或者是消化这些食物时需要不同的酶。以下是一些不应一起食用的食品。两种不同的谷物，谷物与酸性水果，谷物与土豆或白薯。两种豆类，豆类与土豆或白薯，豆类与鸡蛋，豆类或酸奶。柠檬与醋，西红柿与柠檬或醋。土豆与白薯。一种谷物与一种豆类混着吃效果较好，如大米与红花菜豆或小扁豆。