食材
1
小龙虾 2斤
2
蒜 20瓣
3
啤酒 1瓶
4
盐 5克
5
糖 5克
6
姜 10片
7
八角 2个
8
香叶 2片
9
大葱 2根
10
酱油 3勺
11
蚝油 2勺
12
料酒 5勺
方法/步骤
1
最好提前一天买小龙虾，放一晚。剪刀把小龙虾鳃和头部的尖刺去掉。牙刷把肚子刷得很硬（我在旅馆里拿了牙刷）。我用的时候会掉的）。小龙虾的尾部有三片尾巴。把中间那条尾巴挑出来整条虾线（我女朋友是武汉人）。每次她给我做小龙虾，她都告诉小龙虾我们是同乡。做个好人。别夹我）
2
葱姜八角蚝油
3
大瓶啤酒一瓶
4
很多大蒜。别害怕慢慢剥皮
5
切碎后用油炒
6
热锅放油放入葱姜八角香叶酱油蚝油炒香放入小龙虾炒至变色.放入糖提香之后倒入啤酒.没过小龙虾.盖上盖子.放入一半的蒜蓉.尝下汁的味道.ok就ok
7
好吧，把小龙虾和剩下的大蒜放在桌子上。在上面撒一点葱。没关系。真的很好吃。不咸不香
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