葱香蔬菜嫩爆牛肉粒，小编教你怎么做
食材
1
牛腿肉 200g
2
蔬菜粒 200g
3
大蒜 2瓣
4
黑胡椒 适量
5
耗油 2勺
6
红薯淀粉 1勺
方法/步骤
1
牛肉切小丁一定不要切太大，大蒜和大葱切末，大蒜大葱耗油酱油黑胡椒一起加入牛肉粒中拌匀
2
加入红薯淀粉顺时针搅拌一分钟
3
加入适量玉米油拌匀，腌制2小时以上
4
不粘锅加适量油烧至七成热加入腌制好的牛肉粒炒至变色，全程中小火
5
不粘锅加适量油烧至七成热加入腌制好的牛肉粒炒至变色，全程中小火
6
加入黑胡椒翻炒
7
最后加入盐翻炒均匀即可
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