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美味咸粥的做法

冷热皆适用,随做随食用,口味个人,十分方便。
食材
1

米饭 250g

2

猪肉 100g

3

虾仁 100g

4

菠菜 30g

5

咸蛋 100g

6

油 10g

7

葱 6g

8

姜 5g

方法/步骤
1

肉糜放盐、黑胡椒、黄酒拌匀、腌制。

2

葱切小段,蒜切片,姜切丝,油内爆香,放入肉糜划散。

3

虾米加入油锅一并煸炒,要炒透。(我每年都会用黄酒浸些虾米便于烹调时使用,这盒已经快用完了。)

4

菠菜在沸水中焯水1-2分钟,滤水、转油锅里一并煸炒。

5

汤包放水里煮沸,汤底直接倒入油锅。(有时赶时间来不及自己调味曾汤,也会用这个汤包来制作底汤。)

6

咸蛋去壳、切丁,加入锅内。

7

米饭入锅煮透,一般10分钟左右就完成了!

注意事项

随做随食用,口味个人,十分方便。

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