冷热皆适用,随做随食用,口味个人,十分方便。
食材
1
米饭 250g
2
猪肉 100g
3
虾仁 100g
4
菠菜 30g
5
咸蛋 100g
6
油 10g
7
葱 6g
8
姜 5g
方法/步骤
1
肉糜放盐、黑胡椒、黄酒拌匀、腌制。
2
葱切小段,蒜切片,姜切丝,油内爆香,放入肉糜划散。
3
虾米加入油锅一并煸炒,要炒透。(我每年都会用黄酒浸些虾米便于烹调时使用,这盒已经快用完了。)
4
菠菜在沸水中焯水1-2分钟,滤水、转油锅里一并煸炒。
5
汤包放水里煮沸,汤底直接倒入油锅。(有时赶时间来不及自己调味曾汤,也会用这个汤包来制作底汤。)
6
咸蛋去壳、切丁,加入锅内。
7
米饭入锅煮透,一般10分钟左右就完成了!
注意事项
随做随食用,口味个人,十分方便。