用料 菜干适量 猪骨八两 瘦肉二两 黄豆一大捧 红枣八粒 蜜枣一粒 菜干黄豆煲猪盖骨的做法 1.把黄豆提前泡两个小时，或者更长点都没关系，如果没有时间，不泡也可以，就是口感相对差点2.猪盖骨和瘦肉洗干净，焯水去掉血水3.把红枣菜干洗干净和所有材料加在一块，然后放进砂锅里大火烧开后慢火熬２－３个小时加点盐调味就可以喝了
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