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每日美食-泡菜锅的做法

虽然汤很辣,但仍在可接受的范围内。虽然泡菜已经煮好了,但还是有点脆,味道不错。各种蔬菜都放在一起,味道真的很好。这是一道很受推荐的菜。你周末可以试试。
食材
1

泡菜 适量

2

北豆腐 适量

3

肉丝 适量

4

金针菇 适量

5

食用油 适量

6

辣椒酱 适量

7

白糖 适量

8

葱 适量

方法/步骤
1

准备一些泡菜

2

把腌菜切成段

3

准备一块北豆腐(我们的南豆腐含水量大,易碎,但北豆腐含水量小)

4

把豆腐切成块

5

火锅后倒入少量食用油

6

加豆腐炒

7

直到两边都是金色

8

把豆腐拿出来用

9

准备一些肉丝,放一些料酒和米粉进去

10

再往锅里加点油,把肉丝炒熟

11

把腌菜炒一会儿

12

放入一匙辣椒酱搅拌一会儿

13

倒入水,不要腌制

14

加入炒豆腐,煮5分钟左右

15

添加金针菇

16

最后,加半勺糖,再倒些芝麻油,就可以出锅了

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