虽然汤很辣,但仍在可接受的范围内。虽然泡菜已经煮好了,但还是有点脆,味道不错。各种蔬菜都放在一起,味道真的很好。这是一道很受推荐的菜。你周末可以试试。
食材
1
泡菜 适量
2
北豆腐 适量
3
肉丝 适量
4
金针菇 适量
5
食用油 适量
6
辣椒酱 适量
7
白糖 适量
8
葱 适量
方法/步骤
1
准备一些泡菜
2
把腌菜切成段
3
准备一块北豆腐(我们的南豆腐含水量大,易碎,但北豆腐含水量小)
4
把豆腐切成块
5
火锅后倒入少量食用油
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加豆腐炒
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直到两边都是金色
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把豆腐拿出来用
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准备一些肉丝,放一些料酒和米粉进去
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再往锅里加点油,把肉丝炒熟
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把腌菜炒一会儿
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放入一匙辣椒酱搅拌一会儿
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倒入水,不要腌制
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加入炒豆腐,煮5分钟左右
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添加金针菇
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最后,加半勺糖,再倒些芝麻油,就可以出锅了
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