每到夏天就不想吃饭,热的没有食欲,也不错,能减肥好几斤呢。可是总不吃也不行啊,对身体不好的。今天我就做了道简单的拍黄瓜,虽然简单,但是能做的好吃也是有讲究的,最重要的是卖相还要好,这样才有食欲,对吗?
食材
1
黄瓜 两根
2
生抽 适量
3
醋 适量
4
食盐 少许
5
香油 几滴
拍黄瓜做法
1
准备两根黄瓜,洗干净。
2
黄瓜的头尾切掉,用刀拍几下。
3
再斜着开始切。
4
盛到盘子里。
5
把大蒜切碎。
6
在碗里放入醋、凉拌生抽适量,食盐少许、淋入几滴香油和芥末油少许,搅拌均匀。
7
把酱汁和蒜米浇到黄瓜上,凉拌黄瓜就好啦!
8
把黄瓜分成三部分,然后竖着切成几段。
9
整齐的摆在盘子中。
10
浇上刚才做好的蒜米和酱汁,凉拌黄瓜就做好啦。