酸辣凉拌青瓜，酸甜可口开胃，简单易学，是年轻人非常喜欢的一道小吃。在这里我把做法全部分享给你们。希望你们能喜欢
食材
1
黄瓜 2个
2
青辣椒红辣椒 各2个
3
姜 少许
4
蒜米 少许
方法/步骤1
1
首先准备两根黄瓜，青辣椒，红辣椒，姜少许，蒜米少许。清洗干净备用
2
然后切黄瓜，怎么切呢。我是放两根筷子，然后把黄瓜放在筷子上面 斜刀切，斜刀切完然后翻过来直刀在切一次。这样切出来的黄瓜很好看
3
切好之后放入盆里，放两小勺的盐，均匀的涂抹在黄瓜上面，腌制一会 腌制好了用清水冲洗干净盐分。
4
然后把之前准备好辣椒姜蒜切成片或者丁都行看你自己喜欢，然后把控干好水分的黄瓜放在盘子里面，放上辣椒丁，姜，蒜米。
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然后搞配料，我是用半勺味极鲜酱油，少许鸡精，少许白糖，半勺的醋，搅拌均匀，然后浇在黄瓜上面
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浇完了之后再放半勺辣椒油，然后腌制半个小时就制作完成了，一道酸甜可口我黄瓜小吃我自己能吃两盘END
注意事项
没有什么注意的 多看两次就会了
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