破壁机汤，粥，米糊，豆浆，果汁等各种功能都已经试过了，
这一篇就试试搅拌。
所以我用虾肉，打成虾泥儿，
给我家琪同学做了爆浆虾排。
好吃的不要不要的，瞬间消灭干净。
食材
1
虾仁 300克
2
盐 3克
3
面包糠 200克
4
拉丝奶酪 50克
5
鸡粉 5克
6
沙拉酱 适量
7
藕蓉 50克
8
蒜蓉 7克
9
白胡椒粉 5克
步骤/方法
1
手剥虾仁处理干净。
2
投入料理杯中，启动机器，选择点动键，点动3-5下即可。
3
打好的虾泥儿取出，（所以，各种肉都可以搅拌，完全取代料理机了）
4
虾肉取干净之后，加一杯清水，点动机器清洗就OK，很方便。
5
藕去皮，
6
切碎，颗粒大一些，口感比较好，能吃到脆脆的。
7
大蒜，压成蒜蓉。
8
虾泥儿中加入藕碎，蒜蓉，盐，鸡粉，白胡椒粉，快速搅拌均匀。
9
准备好拉丝奶酪，打散的鸡蛋一只，面包糖适量。
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虾泥儿非常黏，我戴了一次性手套实在不好操作，所以，直接用手， 手先粘水，然后再取虾肉一团，包入一些拉丝奶酪，
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包起来，团圆。 双手要经过多次粘水，才可以包完所有的虾球 。
12
把包好的虾球，放入面包糠中，裹一遍，整理一下，轻轻压成虾饼，
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裹一遍蛋液，再裹一层面包糠就可以了。
14
依次做完所有的虾饼。
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锅中加入油，烧热后，放入虾饼，中小火，慢慢炸熟，至表面金黄， 控制火候就可以了，火大了容易爆浆出来，也容易外糊里不熟。
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