魔芋啤酒鸭？听名字就流口水了，下面就跟我一道来学学这道菜吧？
工具/原料
1
半片鸭1只，魔芋200G，啤酒1听。
2
生抽3汤匙，白糖2茶匙，盐一茶匙，料酒1汤匙，鸡精少许。
3
姜4片，蒜3瓣，八角1个，花椒6粒，干红辣椒丝适量。
方法/步骤
1
将鸭子剁成小块，用生抽，料酒，姜和盐腌半个小时。
2
蒜随意切小块，锅里油烧热，下花椒，八角，干红辣椒丝和姜片，出香味之后，立刻下腌好的鸭子翻炒至表皮变色。
4
中火焖半个小时之后，加少许鸡精，大火收汁。
注意事项
按照上述步骤，慢慢来操作即可，你也能做出人间美味的！
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