简单快手，鲜香营养下饭！快来学习这道家庭美味的木耳蒸牛肉的做法吧。
食材
1
牛肉 200克
2
木耳 20克
3
蚝油 5克
4
生抽 10克
5
盐 3克
6
食用油 10克
7
料酒 20克
8
姜 2克
方法/步骤
1
主要食材：牛肉、木耳提前泡发
2
牛肉顶刀切片，加入1茶匙黑胡椒酱、1茶匙蚝油、1茶匙料酒、少许食盐、1茶匙淀粉抓匀。
3
腌渍好的牛肉逐片铺在木耳上
4
放入蒸锅，大火上汽后改中火蒸6-8分钟
5
蒸好的牛肉和木耳取出，撒上剩余的香葱末、加入少许剁椒
6
烧热油，直接热油浇在葱末和剁椒上即可。
注意事项
盐的用量根据口味调整。
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