小麦面粉的营养价值面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效
食材
1
小麦面粉 110克
2
鸡蛋 145克
3
白糖 110克
4
猪油(板油) 适量
方法/步骤
1
将面粉放入锅中蒸20分钟
2
将熟面粉取出并过筛成细腻的熟面粉；鸡蛋和白糖放入无油无水的容器中
4
倒入熟面粉混拌均匀；然后在模具上涂上一层猪油
5
将混合均匀的面糊倒入模具中；水开后上锅蒸20分钟左右即可
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