菜品口味：其它 主要工艺：煮 主要食材：其他 所需时间：半小时 制作难度：普通
工具/原料
粉肠 适量红豆 适量绿豆 适量豆腐 适量
姜 适量
白胡椒粉 适量盐 适量料酒 适量
步骤/方法
1
红豆绿豆提前用水泡2个小时以上。
2
粉肠用清水洗。
3
粉肠用筷子翻过来用盐搓去粘膜，洗净。
4
洗净的粉肠切小段。
5
粉肠放白胡椒粉，盐，拌匀腌20分钟以上。
6
豆腐切小块。
7
姜去皮切成片。
8
高压锅放水，加入红绿豆、粉肠、盐、料酒，大火煮开转小火10分钟。
9
排气后加入豆腐重新烧开至豆腐熟即可。
注意事项
切记按照上述步骤操作，不论成功与否，欢迎评论。
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