这款麦芬蛋糕简单易学,巧克力酱味道浓郁,糖量添加不多,所以吃起来不会很甜腻,表面装饰了巧克力豆,更增添了巧克力味道,巧克力控的最爱。
食材
1
巧克力酱 65克
2
牛奶 40克
3
玉米油 30克
4
糖粉 25克
5
鸡蛋 1个
6
低筋面粉 100克
7
泡打粉 3克
8
耐高温巧克力豆 适量
方法/步骤
1
准备好所需要的食材
2
盆中加入玉米油
3
加入称量好的牛奶
4
手动打蛋器搅打均匀
5
加入糖粉混合均匀
6
打入一个鸡蛋
7
再加入巧克力酱
8
搅打均匀
9
筛入低筋面粉
10
倒入泡打粉
11
用手动打蛋器z字搅拌到无干粉的状态
12
面糊倒入裱花袋中
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挤入到纸杯中,7-8分满,此配方大概可以做6个纸杯的量,表面装饰上耐高温巧克力豆
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烤箱上下火150度提前预热,中层,烘焙30分钟即可
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成品图
注意事项
翻拌面糊的时候不可过度搅拌,翻拌到无干粉状态即可
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