这次给大家带来的这款蛋糕，无需烤箱就可以搞定，也不用抹面，只需要把各种材料混合就好啦，口感细腻丝滑，入口即化，好吃不上火。就连烘焙小白也能搞定。
食材
1
淡奶油 200克
2
糖粉（加入淡奶中） 20克
3
糖粉（加入酸奶中） 50克
4
酸奶 150克
5
抹茶粉 15克
6
吉利丁粉 8克
7
凉开水 35克
8
奥利奥饼干碎 40克
9
黄油 20克
10
白巧克力 30克
11
黑巧克力 10克
方法/步骤
1
准备好材料
2
吉利丁粉加入35克凉开水搅拌均匀备用，慕斯模具一面先用保鲜膜封好备用
3
黄油隔水融化，奥利奥饼干用料理机打成末，把融化的黄油倒入奥利奥饼干末，拌匀
4
再倒入学厨的Kt猫慕斯模具中压实，放入冰箱冷藏备用
5
酸奶加入50克糖粉用手动打蛋器搅拌均匀
6
加入融化好的吉利丁液，搅拌均匀备用
7
淡奶油加入糖粉和筛入抹茶粉，用电动打蛋器打发至7-8成，有纹路出现即可
8
再把酸奶糊倒入淡奶油中，翻拌均匀，这样慕斯糊就做好了
9
从冰箱取出模具，把做好的慕斯糊倒入，再放入冰箱冷藏4-6小时
10
等时间到从冰箱取出慕斯蛋糕，再用吹风机对着模具四周吹一吹。用手轻轻往上提即可脱模成功
11
把白色巧克力隔水融化，然后慢慢淋上慕斯蛋糕表面，放入冰箱冷藏备用
12
再把黄色巧克力和黑色巧克力隔化
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然后把融化的巧克力用勺子慢慢舀进硅胶模具中，放入冰箱冷藏备用
14
等到巧克力凝固后把慕斯蛋糕四边的巧克力小心的折掉取下来
15
再把白色的面片放在慕斯上，用牙签画出蝴蝶结、眼睛、鼻子、胡子的位置，再把巧克力按画好的位置摆放好即可
注意事项
烤蛋糕的温度和时间要根据个人的烤箱脾性做调整