将咸鱼煎好后，放在五花肉上，撒上姜丝后，放入蒸锅中蒸12分钟，即可揭开盖子食用。
食材
1
咸鱼 500g
2
五花肉 200g
3
姜 50g
4
葱 20g
方法/步骤
1
煎制咸鱼锅热烧油，放入咸鱼块煎制，一面煎好后，翻面煎另一面，两面金黄后捞出。
2
蒸制咸鱼将咸鱼块铺在五花肉上，放上姜丝，放入蒸锅中蒸制。
3
撒上葱花将咸鱼蒸12分钟后，揭开盖子撒上葱花，即可出锅食用。
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