好吃的干煸鱿鱼丝
食材
1
鱿鱼 400克
2
油 20克
3
生抽 20克
4
干辣椒 10克
5
盐 10克
6
小米椒 15克
7
生姜 8克
8
芹菜苗 150克
方法/步骤
1
将食材准备好
2
鱿鱼丝入锅焯水捞出沥干
3
锅中加油烧热后放入辣椒丝，姜丝，蒜丝爆出香味
4
放入豆豉，小米椒炒香
5
放入鱿鱼丝和适量生抽翻炒
注意事项
炒鱿鱼丝的时候用铲子按压，最后出锅再撒盐
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