马铃薯，俗称土豆，是我们日常生活中最常吃的食材只是，做饭也有很多种。我和大家分享一下我做的土豆泥吧，特别好吃的说
食材
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土豆 500
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油 适量
3
葱花 适量
4
盐 适量
方法/步骤
1
首先把土豆去皮，洗净，用到掰成小块，葱切片备用。再切些葱末备用
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热锅，待锅中水都蒸干后放入油，等油五分热时放入葱花片，炒香。然后放入土豆块翻炒1-2分钟，然后向锅中加水，水干好没过土豆块即可，然后中火炖五分钟。最好每隔一分钟翻动一下土豆块，防止糊锅
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待锅中水快要蒸干时，用铲子把熟了的土豆块压碎，做成泥状，然后向锅中加入盐、葱末搅拌均匀即可出锅。
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晒一下楼主自己做的土豆泥。土豆泥是否好吃主要还是取决于土豆面不面，越面的土豆做出的土豆泥月好吃。
注意事项
1
加水要适量，没过土豆块即可
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每隔一到两分钟翻动一下防止糊锅
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不要做的太干，不然土豆泥会很噎人
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如果想减肥少吃，因为土豆种含有大量的淀粉