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中秋月饼有哪些你知道吗?

眼下中秋节就要到了,月饼是中秋节必不可少的物品。月饼的品种也是很多的,京式,广式,苏式,港式,滇式,至于月饼馅料就更多了,五仁,豆沙,果酱,枣泥等。
方法/步骤
1

广式月饼:市面上最常见的一种月饼。起源于广东。皮薄馅大,含油量高,表面光泽度高,口感细腻松软。

2

京式月饼:起源于京津地区。皮馅厚度适中,馅的种类丰富,口感丰富。

3

苏式月饼:起源于上海,江浙一带。饼皮酥松,馅料以五仁,豆沙等甜度高的食材为主。

方法/步骤2
1

滇式月饼:起源于云南,贵州等地。饼皮酥松,馅料口味适中。火腿月饼是它的一大特色。

2

冰皮月饼:饼皮稍有透明度,色泽艳丽。馅料以果酱类为主,口感松软,是近些年大家喜欢的月饼类型。

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