调料：泡菜，牛肉高汤，韩式辣酱。
工具/原料
1
苦荞面条
2
牛肉
步骤/方法
1
把苦荞面条泡入水中，搓开。
2
烧开水把苦荞面条煮一分钟，然后用冷水冲，泡在凉开水中加上冰块。
3
牛肉高糖过滤杂质，把做好的苦荞面倒入。
4
加上韩式泡菜，牛肉片，韩式辣酱，水煮蛋即可。
5
冷面通常是用小麦粉加上苦荞面制成，配上清汤或荤汤，再加上辣酱、辣椒油、泡菜、芝麻、水果等作为拌料冰凉清淡、香辣爽口、很是招人喜欢。
注意事项
冷面通常是用小麦粉加上苦荞面制成
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