多语言展示
当前在线:1118今日阅读:26今日分享:39

如何挑选沙瓤汁多的好西瓜

夏天到了,解暑食物莫过西瓜。西瓜的解暑效果固然好,但是买到不称心的瓜可就不怎么爽了,那么怎样才能买到好西瓜呢?小编这就告诉你!
工具/原料
1

西瓜的瓜蒂、瓜脐、色泽等

2

方法/步骤
1

看瓜蒂。首先要看有没有瓜蒂,有的商贩喜欢把不好的瓜的瓜蒂揪掉来糊弄消费者,这就需要我们买瓜时看清;其次是瓜蒂的形状,瓜蒂呈弯曲状的瓜更甜,瓤口更好。相对的瓜蒂直的,瓤口就不好,味道也带酸头。所以买瓜首先要看瓜蒂。

2

看瓜脐。有的西瓜的瓜脐是完整的圆点,不大不小,这样的瓜甜、瓤好。有的西瓜则在瓜脐处出现裂缝或者长得比较大,这样的瓜瓤就可能出现里面有空隙,,甚至出现瓜瓤变质。所以买瓜看瓜脐也非常重要。

3

看瓜形。西瓜的形状往往能决定西瓜的好坏,看上去形状顺眼,比较圆或者卵圆等都是好瓜。畸形瓜一定不能买,不是瓤不好就是皮厚等问题,味道也不会好。所以买瓜看好瓜的形状是选择好西瓜的方法之一。

5

看色泽。西瓜的色泽正常说明西瓜在生长过程中的营养足,这应当很好理解。刚摘下来的西瓜表面有一层白毛,很新鲜,磨掉白毛后颜色鲜艳,味道更好,瓤口更均匀。反之西瓜色泽不好的瓜就会是营养不良,生长的不好,吃起来味道不好。有的可能是放置时间长了,瓜瓤失水也会导致不好吃。

6

听声音。买西瓜时常见消费者抱起西瓜拍一拍,听一听,说来这声音中还是有学问的。拍一拍发出扑扑地声音,说明瓜瓤不好了。若是声音清脆,梆梆地,说明瓜比较结实,还不熟。若是发出砰砰的声音说明瓜熟的正好,水分足。

7

水浮沉。这个方法一般不一定用得上,因为,卖西瓜不是别的,一般不需要洗,所以不一定有水。如果实施的话就是把瓜放进水里,浮起来的是熟瓜,沉下去的是生瓜,仅仅能鉴定生熟,好坏不好鉴定。

8

看切口。这需要与商贩商量好,瓤口不好不要再进行切口,不然切了不好,不要了容易发生争执。具体实施方法:在瓜的肚处(发黄处)开切口,切深些,一是发黄的地方熟了,就都熟了,二是切深能看瓜的具体瓤的好坏。还可以尝一口,味道也可尽知。

注意事项
1

西瓜虽解暑,但不可吃的过多,因其凉性,食用过多容易导致胃不适,甚至生病。

2

种瓜、吃瓜心得,有用点赞哦!

3

图片来源网络

推荐信息