生地龙骨汤有清热、益阴生津的功效。下面我就给大家分享生地龙骨汤的做法。
食材
1
龙骨 500克
2
生地 10克
3
冬瓜 500克
方法/步骤
1
将龙骨斩小块放煮开的水中焯一下。
2
水再次沸腾后将骨头捞出，用清水洗干净。
3
生地切块。
4
将骨头、生地、姜放入锅中，煮沸后加点白酒，改小火炖2个小时左右。
5
冬瓜切块。
6
把冬瓜放进汤中，加适量盐将冬瓜炖熟即可。
7
开吃。
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