鲜族味的干江豆怎么做

干豇豆 适量

鸡蛋 适量

葱 适量

盐 适量

料酒 适量

木须豇豆的做法详细介绍  菜系及功效：利尿食谱 青少年食谱 健脾开胃食谱 糖尿病食谱 口味：咸鲜味

工艺：熟炒木须豇豆的主料：豇豆300克辅料：鸡蛋200克调料：大葱10克,姜10克,料酒5克,盐4克,味精2克,白砂糖2克,大豆油50克,香油10克木须豇豆的特色：

色泽美观，质地滑嫩，味道咸鲜香浓。教您木须豇豆怎么做，如何做木须豇豆才好吃  1. 将嫩豇豆洗净，切成3厘米长的段，入沸水锅中焯一下，捞出投凉，沥净水；2. 将鸡蛋磕入碗内搅散，加精盐1克调匀；3. 锅内加豆油40克烧热，倒入蛋液，炒成蛋块，装盘；4. 锅内加油烧热，放入葱（切丝）、姜（切丝）丝炝香，放入豇豆、料酒、白糖煸炒，倒入蛋块，撒入精盐、味精炒匀，淋入香油，出锅装盘即成。

小帖士-健康提示：糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉。

小帖士-食物相克：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。