在家如何做出好吃美味的煎鱼！
食材
1
非洲鲫鱼 一条
2
蒜头 适量
3
姜片 适量
4
青蒜 适量
方法/步骤
1
清洗鱼，在鱼腹添加蒜头两个（蒜头要拍开）。
2
旺火油锅，加入少许姜片、蒜头。
3
炒香后将清洗整理好的鱼放进锅中。
5
将鱼用搁到锅的一边，可以看到锅底还有少许油，将洗净切好的青蒜的茎部倒到锅中爆炒几翻，
6
然后将鱼和青蒜搁到一起，加入盐、味精、拍好的几个蒜头，加入一点酱油翻炒几次后加水
7
等到汤汁变浓了，加入青蒜少许，翻炒后就可起锅了。
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