有很多朋友喜欢吃味多美的蒜香面包，的确，外酥内软，又蒜香十足的小方形面包，非常可口，我也好这一口，偶尔路过便喜欢买上一两个。 不过，但凡喜欢在家自己做烘焙的，大多有一个毛病——自己喜欢的西点面包，无论外面多容易买到卖得多便宜，总想自己在家捣鼓出来。
工具/原料
1
主料：奶香土司一个
2
蒜蓉奶油：去皮大蒜瓣25克，黄油55克，盐1克，糖粉1/2小勺
3
烤焙：上下火175度，烤箱中层，20-25分钟，烤至表面金黄色。
步骤/方法
1
把大蒜压成泥。
2
黄油软化以后，和大蒜泥、盐、糖粉一起搅拌均匀，就成为蒜蓉奶油了。
3
奶香土司切成合适的长度，把两断的表皮都切去。
4
把外侧四周的表皮也都切去。
5
切去表皮的土司，中间对半切开。
7
这样，就切成了四个大小一致的长方形面包块。
8
取一个面包块，在其中一面抹上一层蒜蓉奶油。
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把抹了蒜蓉奶油的一面朝下放入烤盘，再用抹刀把其他几面都抹上蒜蓉奶油。
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用同样的方法把所有的面包块都抹上蒜蓉奶油。
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把烤盘放进预热好上下火175度的烤箱，烤20-25分钟，直到面包表面变得金黄色即可出炉。
注意事项
1
大蒜可以用压蒜器压成泥，如果没有压蒜器，可以把大蒜瓣放在碗里，用干净的擀面杖的一端把大蒜捣烂成泥。一定要捣得烂一点哈。
2
蒜蓉奶油如果用不完，放在冰箱里冷藏保存，并尽快用完。
3
切下来的面包边，泡上蛋奶水，用制作西多士的方法炸一下，非常美味。